肉松（牛肉版）

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大曼丽
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肉松，营养就不介绍了。重要的是它不挑年龄段，并且消化，还好配食。只要学吃浓粥的宝宝就可以开始吃肉松了，当然肯定要无添加剂的吃了才健康！

肉松（牛肉版）的用料

瘦牛肉 一斤 葱白段 适量
姜片 适量 蒜头 一两瓣
味极鲜 适量 老冰糖 适量
酱油 适量 盐 适量

肉松（牛肉版）的做法

肉松（牛肉版）的做法图解1

步骤1

牛肉洗净去筋膜，要仔细哟！要耐心哟！为了完美的肉松拼了。
肉松（牛肉版）的做法图解2

步骤2

剔干净之后，切块。
肉松（牛肉版）的做法图解3

步骤3

冷水下锅，为了煮出血水，不用盖锅盖，这时可以放葱姜蒜，可以去腥味。
肉松（牛肉版）的做法图解4

步骤4

水开捞净浮沫，这个大家应该都懂的。
肉松（牛肉版）的做法图解5

步骤5

捞干净后就能放调料了，冰糖，盐，生抽，酱油。（看各人口味放吧，没规定，我建议少点调料才好，不影响真正的牛肉味。）
肉松（牛肉版）的做法图解6

步骤6

调小火慢炖四十分钟，可以盖锅盖了。
肉松（牛肉版）的做法图解7

步骤7

煮好后，捞出牛肉沥干水份，晾凉点就装袋碾压。
肉松（牛肉版）的做法图解8

步骤8

哈哈，请忽视我的小徒弟，整天围身边捣乱的，但也别小瞧她哟，她可是会包馄饨呢！
肉松（牛肉版）的做法图解9

步骤9

碾碎后，放入面包机。加入食用油，味极鲜，酱油，调咸淡与上色。（不仅要好吃，当然也要好看才有食欲啊！这个视人而异）
肉松（牛肉版）的做法图解10

步骤10

启动果酱功能，一个小时半哟！请耐心等待成果。
肉松（牛肉版）的做法图解11

步骤11

一小时半过去了，来，我们来侍目以待吧！
肉松（牛肉版）的做法图解12

步骤12

嗯，香喷喷的，也很干，松，散，味道正好！来，我们放大眼球，打开味蕾吧！
肉松（牛肉版）的做法图解13

步骤13

好东西不怕放大，让你近距离的审视吧！哈哈，请原谅我的自信！
肉松（牛肉版）的做法图解14

步骤14

再来一张，嗯～～～～香啊！松松的，很容易滑落！好了，完美收工，明天配白粥的好搭档哟！

肉松（牛肉版）的烹饪技巧

大宝宝吃手撕碎就行了，如果小宝宝吃建议用料理机打碎点更安全也消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 大曼丽 编写，未经授权不得转载

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