黑米馒头

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黑米馒头的用料

面粉 300g 黑米粉 100g
酵母 3g 湿水 180g

黑米馒头的做法

黑米馒头的做法图解1

步骤1

所有原料混合，揉成光滑面团
黑米馒头的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
黑米馒头的做法图解3

步骤3

排气，加入少量面粉，用力揉，揉到和未发酵前差不多大小。再醒半小时，然后分成12个小剂子，搓圆，锅中水烧开，放在锅里蒸10分钟
黑米馒头的做法图解4

步骤4

最后出锅

黑米馒头的烹饪技巧

酵母少量温水化开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 酱好生活的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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