西葫芦虾仁鸡蛋锅贴

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西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的用料

西葫芦 虾仁
鸡蛋 面粉
盐 葱末
十三香 鸡精
油

西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法

步骤1

面粉用80度左右水和成团，备用
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝，放入少许盐，用手抓一下，让水分溢出，然后双手挤干水分，稍微切几刀。虾仁去虾线，剁碎，或者切小段，鸡蛋放入油锅炒成散蛋，将三种食材放在一起，放入十三香、盐，鸡精，少许油拌匀！
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解3

步骤3

包饺子！我包的比较大。
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解4

步骤4

不粘锅，少许油，油稍热后摆入饺子
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解5

步骤5

小火！一定要小火，煎至饺子底金黄，放入半碗水，盖好盖子，整个过程都是小火！
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解6

步骤6

水干后，开盖，稍微再等一下，待底部焦脆，出锅！
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解7

步骤7

貌似长的难看了些！
西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的做法图解8

步骤8

吃着很鲜！

西葫芦虾仁鸡蛋锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 果果Lee83 编写，未经授权不得转载

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