辣白菜炒年糕

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这道菜咸鲜微辣，年糕很有嚼劲，辣白菜脆爽，既下饭又开胃，食材简单容易操作，零厨艺都可以做得很好。

辣白菜炒年糕的用料

年糕 300g 辣白菜 240g
油 适量 鸡精 适量
料酒 适量 葱 少许
蒜 少许 糖 少许

辣白菜炒年糕的做法

辣白菜炒年糕的做法图解1

步骤1

原料图
辣白菜炒年糕的做法图解2

步骤2

辣白菜切块
辣白菜炒年糕的做法图解3

步骤3

锅中放适量色拉油，爆香葱蒜末
辣白菜炒年糕的做法图解4

步骤4

放入辣白菜煸炒，加入适量料酒和白糖
辣白菜炒年糕的做法图解5

步骤5

放入年糕煸炒至年糕变软，出锅前加入少许鸡精。

辣白菜炒年糕的烹饪技巧

1、煸炒年糕时间不宜过长，只要变软即可。 2、辣白菜本身已有咸味，可不放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 食尚香小吃推送 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 晚餐

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