快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤

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平常煲汤是肉先放，与蔬菜煲1小时左右，但是肉已老韧。这次我调转来，鸡肉先腌咸，蔬菜先煲，吃前加鸡肉，这样汤既有肉味，肉也嫩！重要是时间也缩短了

鸡肉汤的用料

土鸡 半只 玉米 1个
胡萝卜 1g 山药 150g

鸡肉汤的做法

快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法图解1

步骤1

鸡肉剁小块，用一茶匙盐腌3小时或以上
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法图解2

步骤2

煲里装1.5L水，加入玉米、胡萝卜、姜片，中火煲15分钟，再加切片山药煲5分钟，熄火
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法图解3

步骤3

吃前将汤煲沸，再加入鸡肉，煮3分钟就能吃
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法图解4

步骤4

汤好鲜甜！
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法图解5

步骤5

鸡肉好嫩！

鸡肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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