白灼虾

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幸福小精灵静静
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1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5. 食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。

白灼虾的用料

大虾 500g 葱 1颗
姜 5片 油 1匙
盐 1勺 蒜 3瓣
酱油 1勺 醋 1勺

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净，从虾的第三节用牙签轻轻挑出虾线，剪掉虾须沥干水分备用
白灼虾的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片，油备用
白灼虾的做法图解3

步骤3

锅中烧水，加入葱段，姜片，滴入一匙油
白灼虾的做法图解4

步骤4

水开放入大虾煮至大虾变色，大概一分钟左右，这时候地虾最鲜嫩，美味
白灼虾的做法图解5

步骤5

六月鲜酱油，醋，葱末，姜末，香油调成汁，吃的时候蘸汁吃味道好极了，原汁原味，好吃美味。

白灼虾的烹饪技巧

1.虾从头数第三节挑出虾线，洗净，剪掉虾须。2.水中加入油和盐味道更佳。3.调料汁根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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