豪华蛋炒饭

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一霖YILIN
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剩米饭也可以吃出高大上。

蛋炒饭的用料

剩米饭 1盘 虾 5只
鸡蛋 1个 火腿肠 1根
黄瓜 小1根 红萝卜 半根
盐 半勺 香葱 3根

蛋炒饭的做法

豪华蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备好材料。
豪华蛋炒饭的做法图解2

步骤2

虾去虾线洗净用少许料酒、盐、白胡椒腌10分钟。黄瓜、红萝卜切丁，火腿肠切片，小葱切段。
豪华蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中放稍多油，先打入鸡蛋，鸡蛋八成熟下虾仁煸炒，炒熟盛出备用。
豪华蛋炒饭的做法图解4

步骤4

余油下菜丁和火腿肠炒几下。
豪华蛋炒饭的做法图解5

步骤5

倒入剩米饭，将米捣散开(米硬点的好吃)。
豪华蛋炒饭的做法图解6

步骤6

炒热，中间扒开放少许油，下香葱炒香搅拌均匀。
豪华蛋炒饭的做法图解7

步骤7

倒入虾仁和鸡蛋，加盐炒均即可。
豪华蛋炒饭的做法图解8

步骤8

好吃的炒米饭。

蛋炒饭的烹饪技巧

中火炒即可，后下葱不易焦且出味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 香 晚餐 中国菜 家常菜

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