快手寿司卷

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bibi说
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夜班必备的储备食粮，简单易做，好吃方便。

寿司卷的用料

米饭 260g 寿司醋 10ml
味啉 10ml 熟黑芝麻 1勺（7.5ML）
寿司大根条 2条 黄瓜条 2条
火腿肠 1根 肉松 适量
美乃滋 适量 海苔片（大片） 2片

寿司卷的做法

快手寿司卷的做法图解1

步骤1

新煮的米饭凉至不烫手的程度加入味啉，寿司醋和熟黑芝麻搅拌均匀。
快手寿司卷的做法图解2

步骤2

黄瓜，火腿切成条备用。
快手寿司卷的做法图解3

步骤3

竹帘上放一张海苔片，均匀铺上米饭，顶端留1cm左右的空白，涂上凉水，然后挤上适量美乃滋，放上一根黄瓜条，大根条，火腿肠条以及适量的肉松。卷成长条，捏紧。
快手寿司卷的做法图解4

步骤4

切成1.5cm左右的块状。调味过的寿司卷不用另外沾酱也很好吃。

寿司卷的烹饪技巧

我以前试过用隔夜剩饭做，米饭没有粘性，很松散，切的时候就散架了，所以还是不太适合拿剩饭做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 bibi说 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 日本料理 一人食 二人世界

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