凉拌鱼腥草折耳根

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辣蓓辣蓓
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为什么要放3种醋 吃货们 自己试试吧 从小我就喜欢吃这道菜 这是经过我反复改良 自己觉得最好吃的味道 我在外面从不点凉拌鱼腥草 因为我觉得没有人有我拌的好吃 家里宴请这道菜非我拌不可

凉拌鱼腥草折耳根的用料

鱼腥草 叶子适量 折耳根 根部适量
盐 鸡精 糖 小葱 生抽 花椒油 香油 红油
香醋 米醋 甜醋 小米椒 2个
辣椒面 花椒面

凉拌鱼腥草折耳根的做法

凉拌鱼腥草折耳根的做法图解1

步骤1

洗干净 控干水
凉拌鱼腥草折耳根的做法图解2

步骤2

放盐抓匀
凉拌鱼腥草折耳根的做法图解3

步骤3

10分钟后 出水了 再洗一遍 控控水就可以凉拌了
凉拌鱼腥草折耳根的做法图解4

步骤4

把所有调料放进去 烧油淋上面即可拌匀开吃

凉拌鱼腥草折耳根的烹饪技巧

红油自己做的香 红油怎么做 等我把剩下的吃完 再做的时候传上来供大家分享
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 辣蓓辣蓓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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