自制麻辣萝卜干

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sunyltir
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吃稀饭时最喜欢用萝卜干配稀饭吃，呼呼呼一下好几碗稀饭下去了，最喜欢萝卜干嚼起来咯吱咯吱的声音好有嚼头的

自制麻辣萝卜干的用料

新鲜没空心萝卜 4个 盐
花椒粉 辣椒粉
香油或者菜油 味精
大蒜

自制麻辣萝卜干的做法

自制麻辣萝卜干的做法图解1

步骤1

新鲜没空心的白萝卜，切成食指般大小的条状，选个好天气晒到八成干，再次过水把灰尘洗干净，晒干水份
自制麻辣萝卜干的做法图解2

步骤2

加入食盐揉匀，这样更加有弹性哦，再加入辣椒粉，白芝麻，味精，花椒粉，香油，可以再放点白糖，（我这个没放，因为萝卜本身蛮甜了）
自制麻辣萝卜干的做法图解3

步骤3

选个干净的玻璃瓶放着吧，可以慢慢享受了

自制麻辣萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 sunyltir 编写，未经授权不得转载

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