草莓慕斯蛋糕

精品
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草莓慕斯蛋糕的用料

8寸戚风蛋糕 分成2片或3片 草莓 500g
铁塔淡奶油 250ml 吉利丁片 3个
牛奶 20g 白砂糖 20g
可可粉 适量 抹茶粉 适量

草莓慕斯蛋糕的做法

草莓慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

首先烤一个8寸戚风蛋糕
草莓慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

分成三份,去边儿!
草莓慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利丁片冷水泡软
草莓慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

草莓洗干净,我用的进口速冻草莓
草莓慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

预留一些当馅料,剩下的放料理机里做草莓酱
草莓慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

把淡奶油打到6成发,吉利丁片放牛奶里加热,还有草莓酱混放一起去哈!
草莓慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把做好的慕斯液倒满8寸活底模具,放一片戚风蛋糕,接着放草莓肉,以此类推!
草莓慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

放冰箱里冷藏一夜,脱模后筛上桃心图案,完工!
草莓慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

味道棒棒哒!
草莓慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

味道很像冰淇淋哦!
草莓慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

忘记说了放冰箱里照保鲜膜一定要注意哈,不然就会成我这样子!

草莓慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-01

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