焦糖果仁曲奇

精品
1.4万 浏览 256 收藏
收藏
妮不懂T_T
妮不懂T_T 妮不懂T_T
＋ 关注

焦糖果仁曲奇的用料

黄油 70g 糖粉 40g
蛋液 25g 低筋面粉 100g
细砂糖（焦糖） 100g 清水（焦糖） 20g
果仁 100g

焦糖果仁曲奇的做法

焦糖果仁曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，打发到颜色变白、体积变大
焦糖果仁曲奇的做法图解2

步骤2

黄油中加入鸡蛋，搅拌均匀
焦糖果仁曲奇的做法图解3

步骤3

将低筋面粉筛入黄油中，拌均匀
焦糖果仁曲奇的做法图解4

步骤4

将裱花嘴放入裱花袋，将面糊装入
焦糖果仁曲奇的做法图解5

步骤5

要用小一点的齿嘴
焦糖果仁曲奇的做法图解6

步骤6

上下先挤两个面糊，定好位置、大小
焦糖果仁曲奇的做法图解7

步骤7

将旁边的面糊补上，围成一个圈
焦糖果仁曲奇的做法图解8

步骤8

将饼干放入170度预热好的烤箱，上下火，170度，15分钟
焦糖果仁曲奇的做法图解9

步骤9

烤好的饼干晾凉，备用
焦糖果仁曲奇的做法图解10

步骤10

果仁切碎一点，备用。（如果是生的果仁，要先烤熟之后再用）
焦糖果仁曲奇的做法图解11

步骤11

将细砂糖和清水混合，熬成琥珀色
焦糖果仁曲奇的做法图解12

步骤12

饼干事先放在高温油布上，将果仁放入饼干中，焦糖趁热倒入饼干中。（一定要垫一些防粘的东西，不然会粘住）

焦糖果仁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香脆味 曲奇 7-17岁 朋友聚餐

焦糖果仁曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

焦糖果仁曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焦糖果仁曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 焦糖果仁曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活