迷迭香—板栗烧鸡

迷迭香—板栗烧鸡

精品
11.6万 浏览 1973 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

【迷迭香】总有那么一款菜让你无法计较它的热量，就如板栗烧鸡，香甜的板栗和滑嫩的鸡块，╮(╯▽╰)╭只有流口水的份儿了。

板栗烧鸡的用料

鸡块 1斤 熟板栗 半斤
葱 3根 姜 1块
桂皮 1块 八角 4个
香叶 2片 冰糖 1勺
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 盐 2茶匙

板栗烧鸡的做法

迷迭香—板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡块、板栗、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶等备用
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉冷水焯水，盛出备用
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

葱切段、姜切片
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

锅中热油，爆香葱姜
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡块，翻炒一下
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入料酒翻炒一下后，再倒入生抽和老抽
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

鸡块炒至上色后倒入板栗
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

倒入温水淹没鸡块
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

再放入八角、桂皮、香叶、冰糖和盐
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解10

步骤10

盖上盖小火焖30分钟后大火收汁儿
迷迭香—板栗烧鸡的做法图解11

步骤11

撒一点葱花完成

板栗烧鸡的烹饪技巧

鸡块比较容易熟。小火焖30分钟，不要心急用大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-02

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

板栗烧鸡的其他做法更多

板栗烧鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

板栗烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 迷迭香—板栗烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 迷迭香—板栗烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活