豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#

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豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#

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这次的曲奇饼干使用了百吉福淡味黄油,让饼干的口感更加香酥浓郁,所以说要想饼干好吃,黄油的品质起到决定性的作用哦~ 这豹纹饼干复刻了君之老师的作品,果然不让人失望啊!既有创意又美味,小伙伴们赶紧动手做吧~

主料

低筋面粉200g 150g
50g 15g
牛奶30g
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法步骤

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解1

1. 将百吉福淡味黄油切小丁 室温软化

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解2

2. 然后加入绵白糖用打蛋器将黄油打发至颜色变淡 体积膨大

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解3

3. 加入牛奶充分与黄油混合均匀

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解4

4. 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解5

5. 然后将面团分成两份 一份面团加入可可粉 然后搓成长短一致的圆柱体

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解6

6. 将两团面团平行捏在一起 然后对半折断 再相对的颜色的粘在一起 喜欢花纹多点可再重复上述步骤一次 然后整成长方形或圆柱体 放入冰箱冷冻室中冷冻一小时

豹纹曲奇饼干#百吉福芝士力量#的做法图解7

7. 然后拿出切成片 放入预热好的烤箱 160度25分钟左右即可~

小贴士

1.可可粉也可用抹茶粉代替 2.放入冰箱冷冻的作用是让饼干成型 3.黄油充分打发才能让饼干有酥酥的口感

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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