夏天Feel海洋气息---贝壳饼干

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萌城美食

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2016-03-04
(*^__^*) 嘻嘻 我做的贝壳饼干太有夏天Feel啦!
酥松且奶香味十足的饼干,只要花点心思造型也萌萌哒哦,看着这满载海洋气息的贝壳饼干,令人心旷神怡,烦恼尽扫,好想去沙滩玩的ing...有无有认同的朋友啊?把你的手举起来....


...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉80克 黄油50克
20克 蛋清40克
50克

辅料

 
适量

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法步骤

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解1

1. 黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅,加入糖粉继续打发至体积膨胀

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解2

2. 蛋清分三次加入打发混合均匀

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解3

3. 加入过筛的低筋面粉,拌匀

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解4

4. 装入一次性裱花袋,用有花纹的花嘴挤出饼干

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解5

5. 放入预热好的烤箱中层,165度上下火烤20分钟

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解6

6. 打发好的奶油加入食用色素调成蓝色

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解7

7. 两片饼干按照贝壳的形状挤入奶油,再装饰上彩珠糖就好了

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解8

8. 成品图

夏天Feel海洋气息---贝壳饼干的做法图解9

9. 成品图

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