【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋

精品
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在瘦身期间是不是对商场货架上的美乃滋,“望眼欲穿”了呢,是不是吃沙拉的时候对油醋汁已经不耐烦了呢?而且市面上的沙拉酱全都是由油脂和蛋黄打发而成,对健康非常不利。 这次的巫师食堂给大家带来一款让你过足瘾的“美乃滋”,不仅含有丰富蛋白质,卡路里的数会让你笑出来哦!

美乃滋的用料

嫩豆腐 500克 柠檬 2个
冰糖 70克 柠檬皮 10克

美乃滋的做法

【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解1

步骤1

材料准备
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解2

步骤2

把冰糖隔水融化
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解3

步骤3

柠檬切半,榨汁去籽
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解4

步骤4

刮部分10克柠檬皮下来(大概是四片)
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解5

步骤5

柠檬片切丝
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解6

步骤6

柠檬丝切粒,豆腐切块
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解7

步骤7

因为冰糖不容易融化,所以不需要全部融化,融化是为了让味道更加细腻 (融成图片那样就行了)
【巫师食堂】低卡酱料系列---豆腐美乃滋的做法图解8

步骤8

上述材料全部混合后,打成泥,成品如图

美乃滋的烹饪技巧

用来抹烤好的面包简直是绝配啊(¯﹃¯) 这份酱料每片【100克】80卡路里 完完全全不用顾虑啊! 也非常适合老人和孩子作为流食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-05

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