芝士鸡蛋烤牛油果

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牛油果又名鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，许多国家视为国中珍品；牛油果还含有多种维生素，亦为最有营养的水果，人们常之为“幸福果”，口感绵密细致，淡淡的香味，加点海盐、黑胡椒，则能幻化出绝妙的口感和味道。

芝士鸡蛋烤牛油果的用料

牛油果 2个 百吉福马苏里拉奶酪 适量
鸡蛋4个 食盐 少许
黑胡椒粉 少许 殴芹碎 少许

芝士鸡蛋烤牛油果的做法

芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

准备好食材。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

牛油果对半切开，去核。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

烤箱180度上下火预热，鸡蛋滤去一些蛋清，以防放入牛油果中过满，也可以不滤，把牛油果中间多挖出点果肉。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

分出的鸡蛋慢慢倒入牛油果中，撒一点食盐。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

入烤箱6分钟，鸡蛋表层凝固就可以了。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

取出撒上奶酪，少许黑胡椒、殴芹碎。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

再次入烤箱15分钟。
芝士鸡蛋烤牛油果 #百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

细细品味！

芝士鸡蛋烤牛油果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 Sunshine_c 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 早餐 烤 芝士味 果香味

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