海鲜炒饭

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变着花样做早餐。前一天剩下的剩饭早上做炒饭是不二之选。

海鲜炒饭的用料

洋葱 半个 台湾烤香肠 2根
鲜虾 100g 火腿 20g
鸡蛋 2个 隔夜饭 2碗
盐 适量 柠檬汁 几滴
橄榄油 适量 酒 适量
美极鲜味汁 适量

海鲜炒饭的做法

海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解1

步骤1

洋葱、烤肠、鲜虾、火腿等洗净切丁，鲜虾最好去头开背去线，不过时间紧加上偷懒就没处理，哈哈
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解2

步骤2

鸡蛋加酒打散摊成鸡蛋饼，用锅铲或刀切成小丁
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解3

步骤3

橄榄油下锅烧热，倒入洋葱丁翻炒
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解4

步骤4

倒入隔夜饭，翻炒均匀，饭粒之间不要有粘连。隔夜饭最好是比较干，粒粒分明。
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解5

步骤5

加入香肠、火腿丁和鸡蛋丁翻炒均匀
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解6

步骤6

最后加入鲜虾继续翻炒至鲜虾变成通红，加少许美极鲜味汁翻炒至饭粒变成金黄色
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解7

步骤7

装盘。食用时挤上几滴柠檬汁去腥
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤
海鲜炒饭#美极鲜味汁#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

海鲜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载

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