莴笋炒腊肉

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莴笋炒腊肉的用料

腊肉 150g 莴笋 250g
红辣椒 可有可无

莴笋炒腊肉的做法

步骤1

腊肉用热水泡一泡，洗干净切片，原谅我前面都忘了拍照。

步骤2

莴笋削去皮，也是切成片，厚薄随自己喜好。（还是忘了拍照）
莴笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，一点点就好，因为腊肉是会煎出许多油的，温热后下腊肉煎三五分钟，翻面再煎两三分钟。
莴笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

煎成这样就好了，不喜欢有嚼劲的可以少煎一会儿。
莴笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

下入切好的红辣椒，翻炒一下就可以下入莴笋了。
莴笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

翻炒个五分钟就可以调入盐和鸡精，准备出锅了！（这张是开了抽油烟机的灯拍的，是不是颜值更高了？）
莴笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘啦，看着是不是很有食欲呢？

莴笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 饺子是只猫 编写，未经授权不得转载
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