酸辣包菜

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一霖YILIN
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老公最爱吃的，酸辣口的。

酸辣包菜的用料

新包菜 1个 小葱 3条
姜 2片 生抽 1勺
香醋 1勺 姜汁醋 1勺
干辣椒 2个

酸辣包菜的做法

酸辣包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净撕片。
酸辣包菜的做法图解2

步骤2

葱、姜、辣椒切小段。
酸辣包菜的做法图解3

步骤3

锅中油烧至七成热下葱、姜、辣椒炒香。
酸辣包菜的做法图解4

步骤4

下包菜转大火，放香醋炒至塌架。
酸辣包菜的做法图解5

步骤5

放生抽、盐、糖炒匀，最后再加姜汁醋和鸡精翻炒片刻即可。

酸辣包菜的烹饪技巧

适合大火快炒，时间长了就不脆了。先后放两次醋不一样的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 炒

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