蔬菜咸肉微辣披萨

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做过一二次披萨，这应该算是第二次做的披萨吧。自我发挥了下。因为我是湖南人，我加了老干妈进去，那个黑黑的就是豆豉哦。 做出来的这款披萨拉丝效果不错，只可惜当时没有拍到拉丝的图片（我家那二位只负责吃，从来不帮忙拍照的哈。）味道咸，鲜，微辣。 其实卖相是挺不错的，味道也挺喜欢。只是我拍照水平有限。大家见笑了哈。 外面餐厅的老贵了，我这是越做越有经验了哦。相信我，再做一次，会做得更好。

蔬菜咸肉微辣披萨的用料

西红柿 200克 青椒 1个
土豆 1个 洋葱 50克
咸肉 100克 奶酪 100克
大蒜 适量 糖 适量
油 适量 盐 适量

蔬菜咸肉微辣披萨的做法

蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

将酱料和披萨上面的材料备齐。西红柿和洋葱切细丁，土豆煮半熟切块。奶酪切丝，青椒切片，咸肉切薄片
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

锅内少许油，放入洋葱，爆香后加入西红柿及调料炒干成西红柿酱。
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

盛出西红柿酱
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

将面粉，发酵粉放入，揉成一个光滑面团。切成二个
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

擀成圆形，放入盘中。
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

叉子扎洞，以防发酵粉发酵后起泡。
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

抹入番茄酱。
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

撒入MOZZARALLA奶酪
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解9

步骤9

摆上土豆（至少要八成熟），咸肉，撒少量盐。
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解10

步骤10

摆上MOZZARALLA奶酪，咸肉，撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱
蔬菜咸肉微辣披萨#百吉福芝士力量#的做法图解11

步骤11

摆上MOZZARALLA奶酪，咸肉，撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱

蔬菜咸肉微辣披萨的烹饪技巧

1、发酵粉加入后，不要等其发酵，直接用叉子在上面扎洞，以防其起鼓。 2、所加的蔬菜如果事先没有加调味料，在铺奶酪前，最好调下味。 3、最后几分钟要在烤箱边上守候哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-07

©本菜谱的做法由 简单的厨房961 编写，未经授权不得转载
分类： 美式快餐 烤 咸 微辣 西点

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