松仁玉米

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松仁玉米的用料

玉米 300克 松仁 50克
豌豆 50克 姜末 少许
盐 1勺 白糖 1勺
淀粉 3克

松仁玉米的做法

松仁玉米的做法图解1

步骤1

新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
松仁玉米的做法图解2

步骤2

少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水，准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的，可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
松仁玉米的做法图解3

步骤3

热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
松仁玉米的做法图解4

步骤4

然后倒入松仁，在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。白糖一勺就够啦，白糖太多整道菜的口感太甜。
松仁玉米的做法图解5

步骤5

出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻。加入淀粉水是为了让调料的味道均匀的裹在每一粒玉米粒上，这样让会让菜的口感会更好。
松仁玉米的做法图解6

步骤6

出锅后趁热吃哦！

松仁玉米的烹饪技巧


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创建时间:2016-03-08

©本菜谱的做法由 杜鹃花美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 咸甜 咸 中国菜 晚餐

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