番茄蛋包饭

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酸酸甜甜的口感，嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的炒饭，孩子乖乖吃早饭哈！

番茄蛋包饭的用料

米饭 100g 培根 50g
杂菜 50g 番茄 1个
鸡蛋 2个 番茄酱 若干

番茄蛋包饭的做法

番茄蛋包饭的做法图解1

步骤1

准备上述材料
番茄蛋包饭的做法图解2

步骤2

番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。
番茄蛋包饭的做法图解3

步骤3

起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。
番茄蛋包饭的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘
番茄蛋包饭的做法图解5

步骤5

装盘点缀番茄沙司。
番茄蛋包饭的做法图解6

步骤6

嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭，孩子很喜欢噢！

番茄蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 新星芯 编写，未经授权不得转载

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