锡纸滋味肉

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Lisa2010
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锡纸滋味肉的用料

里脊 250g 老抽 2勺
白糖 4勺 料酒 2勺
洋葱碎 5勺 姜丝 适量
橄榄油 2勺 米酒 2勺

锡纸滋味肉的做法

锡纸滋味肉的做法图解1

步骤1

里脊洗净，切小块，备用。
锡纸滋味肉的做法图解2

步骤2

把所有辅料加进肉里，腌制两个小时以上，时间越久越入味。我是中午腌上，晚上做的。
锡纸滋味肉的做法图解3

步骤3

先切几片洋葱放在烤盘的锡纸上，再把腌好的里脊肉放在洋葱上，烤箱预热200度，放在中上层。
锡纸滋味肉的做法图解4

步骤4

再把腌肉用的料汁拣出姜丝后，刷在里脊肉上，烤五分钟刷一次。烤二十分钟时，刷最后一遍料汁的同时，再撒一些芝麻。用锡纸把里脊肉包严实。再烤十分钟。
锡纸滋味肉的做法图解5

步骤5

一共烤三十分钟左右，就熟了，即可把锡纸剪开装盘了。

锡纸滋味肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-10

©本菜谱的做法由 Lisa2010 编写，未经授权不得转载

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