电饭煲版薯仔羊排:美味原来这样简单
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最近久不更新,给大家道歉啦!废话不多说,直接上菜。这道薯仔羊排的做法简单到不能再简单,但吃起来却是真正的满足过瘾,让人食指大动的羊排只需要有台电饭煲,只需要一个煮饭程序就搞定,而且做出来的羊排软烂入味又离骨,早餐吃好点还不容易吗?
薯仔羊排的做法
薯仔羊排的烹饪技巧
1 腌制羊排不必完全遵照花树的配料,如果家里有姜和蒜,我也会加入的,奈何家中没有,所以省略了
2 抓匀那一步非常重要,戴上一次性手套,多抓一会儿,一则是为了羊排入味,二则是给羊排“按摩”,这样做出来的羊排更软烂
3 土豆也可以换成山药、芋头、老玉米等
4 羊排焯水必不可少,不然会很显油腻,而且焯水的另外一个要务是祛除杂质,所以尽量不要偷懒,省略这个步骤
5 这道菜自然不限于早餐食用,至于早餐要不要吃这么好?这个是必须可以的。但你放到中午吃、晚上吃,那也必须OK滴
6 啊啊啊,差点忘记,除了可以这么做羊排,那自然猪排也没有问题的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-10
©本菜谱的做法由 筠子花树 编写,未经授权不得转载
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