腊味煲仔饭（电饭煲版）

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小萍子爱做饭
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广东的腊味煲仔饭，香喷喷好吃得不行，但是用砂锅不仅火候很难控制，而且吃完清洗也是头疼，今天教大家用电饭煲，轻轻松松做出粒粒分明，有嚼劲的煲仔饭

腊味煲仔饭的用料

大米 2杯 广式腊肠 2条
姜丝 少许 葱 1根
生抽 2勺 白糖 1小勺
油 几滴

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

大米煮8分钟后，米上面还有少许水，放入腊肠和姜丝，再放几滴油，盖上盖子继续煮
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

准备两大勺酱油，一小勺糖搅拌均匀
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

等电饭煲跳到保温后，再焖3分钟，倒入酱料，葱粒，搅拌均匀，最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟，中间不时搅拌，这样出来的米饭才能粒粒分明有煲仔饭的嚼劲
腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

香喷喷腊味煲仔饭登场，配上番茄蛋花汤和青菜，简单快手的一餐，希望你们喜欢

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 小萍子爱做饭 编写，未经授权不得转载

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