彩虹蝴蝶面

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思思私厨

思思私厨

2016-03-12
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

紫甘蓝 菠菜
胡萝卜 西红柿
小麦面粉 鸡蛋

彩虹蝴蝶面的做法步骤

彩虹蝴蝶面的做法图解1

1. 准备蔬菜 菠菜 胡萝卜 西红柿 紫甘蓝 清水洗净

彩虹蝴蝶面的做法图解2

2. 菠菜热水烫下 榨汁 其余蔬菜依次榨汁

彩虹蝴蝶面的做法图解3

3. 和面 记得放鸡蛋比较筋道 然后依次用四种蔬菜汁和面

彩虹蝴蝶面的做法图解4

4. 我用的是面条机 把四种面团都压成饼状

彩虹蝴蝶面的做法图解5

5. 挑喜欢的颜色依次折叠 面干的话可以往面层之间抹一层清水便于粘合

彩虹蝴蝶面的做法图解6

6. 将面片切下来折叠 擀成片状

彩虹蝴蝶面的做法图解7

7. 切小块 用筷子轻轻夹成蝴蝶面形状

彩虹蝴蝶面的做法图解8

8. 大功告成

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