葱油花蛤

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葱油花蛤的用料

花蛤 500g 蒜末 少量
姜末 适量 葱沫 适量
干辣椒 两三颗 黄酒 一勺
生抽 一勺 老抽 半勺
耗油 两勺 色拉油 适量
白糖 少量 半勺

葱油花蛤的做法

葱油花蛤的做法图解1

步骤1

1、花蛤洗净后,沥干水分。
葱油花蛤的做法图解2

步骤2

2、锅内放水清水烧开,将花蛤放入开水中煮到都打开后捞起来,放入碗或者盘中~
葱油花蛤的做法图解3

步骤3

3、将材料中所有调料放入碗里拌好,可根据自己口味适当增减~ 然后将拌好的调料均匀的撒在花蛤上~ 记得放上葱沫
葱油花蛤的做法图解4

步骤4

4、起锅放入适量色拉油,烧烫后均匀的泼在已经备好的花蛤上,香喷喷的葱油花蛤就好啦~

葱油花蛤的烹饪技巧

可根据自己的口味适当调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-13

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