金平牛蒡(金平ごぼう)

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金平牛蒡的用料

牛蒡 半根 胡萝卜 半根
杏鲍菇 一个 酱油 1.5大勺
糖 1.5大勺 水 1大勺
芝麻 1小勺

金平牛蒡的做法

金平牛蒡(金平ごぼう)的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝备用
金平牛蒡(金平ごぼう)的做法图解2

步骤2

牛蒡切丝备用
金平牛蒡(金平ごぼう)的做法图解3

步骤3

杏鲍菇切丝备用

步骤4

酱油+水+糖放入小碗中，捣匀。
金平牛蒡(金平ごぼう)的做法图解5

步骤5

开火倒一小勺油，煸胡萝卜至断生，加牛蒡和杏鲍菇，翻炒一下加之前调好的酱汁，翻炒至汁水收干。
金平牛蒡(金平ごぼう)的做法图解6

步骤6

盛到碗里，点缀一些芝麻，香喷喷的金平牛蒡就做好啦～*\(^o^)/*

金平牛蒡的烹饪技巧

一大勺：15ml，一小勺：5ml，芝麻如果是生的，要在平底锅里小火焙一下，直到颜色变黄，要小火，不停翻，小心别烧焦了哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-14

©本菜谱的做法由 小绿P 编写，未经授权不得转载

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    / 7 金平牛蒡(金平ごぼう)的做法步骤

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