清香柠檬蛋糕

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夏木言
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一款经典蛋糕，入口松软，带有些许柠檬的清香，甜美中有柠檬特有的香气，做法也非常简单哦！

柠檬蛋糕的用料

柠檬皮 一个 低粉 130g
淡奶油 140g 鸡蛋 130g
砂糖 65g 炮打粉 3g

柠檬蛋糕的做法

清香柠檬蛋糕的做法图解1

步骤1

先把柠檬去皮，尽量不要有白色部分
清香柠檬蛋糕的做法图解2

步骤2

把消好的皮加50g低粉用料理机磨成粉
清香柠檬蛋糕的做法图解3

步骤3

把淡奶油和砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌
清香柠檬蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉泡打粉混合过筛入蛋糊中，最后放入柠檬皮屑面粉，划圈搅拌避免面粉起筋
清香柠檬蛋糕的做法图解5

步骤5

先把面糊放入裱花袋里
清香柠檬蛋糕的做法图解6

步骤6

模具里面涂抹一层油，把蛋糕糊装八分满即可
清香柠檬蛋糕的做法图解7

步骤7

入烤箱175度20分钟即可，一款清香柠檬蛋糕完成

柠檬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 夏木言 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 甜

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