迷迭香：藕盒

迷迭香：藕盒

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迷迭香Rosemary
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【迷迭香】吃过肉夹馍的你吃过肉夹菜吗？肉夹菜？其实就是藕盒了啦，有没有感觉被骗了，哈哈哈...香脆的莲藕里面夹上满满的肉馅，咬一口满嘴留香。

藕盒的用料

莲藕 1节 肉末 2两
面粉 2勺 芡粉 1勺
姜末 少许 生抽 1勺
料酒 1勺 盐 1茶匙
油 半勺

藕盒的做法

迷迭香：藕盒的做法图解1

步骤1

莲藕、肉末、面粉、芡粉等备料
迷迭香：藕盒的做法图解2

步骤2

肉末里放入料酒、生抽、姜末、芡粉拌肉馅儿
迷迭香：藕盒的做法图解3

步骤3

加入盐顺时针方向搅拌
迷迭香：藕盒的做法图解4

步骤4

莲藕洗干净去皮，切成连刀片，两片为一组中间不切断
迷迭香：藕盒的做法图解5

步骤5

用面粉、芡粉、水和油和成面糊
迷迭香：藕盒的做法图解6

步骤6

切好的连刀片中间填上肉馅
迷迭香：藕盒的做法图解7

步骤7

再裹上面糊
迷迭香：藕盒的做法图解8

步骤8

锅中热油，小火煎至两面金黄
迷迭香：藕盒的做法图解9

步骤9

香香的藕盒就完成了

藕盒的烹饪技巧

煎藕盒的时候一定要用小火煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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