颜与味的完美组合--莴笋炒蛋

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绝对是上班狗的必备快手菜！有颜，美味，最重要的是不发胖啊有木有！！

莴笋炒蛋的用料

莴笋 1颗 鸡蛋 3个
红椒 1个 葱姜蒜 适量，看心情
盐 糖 香油 生抽

莴笋炒蛋的做法

颜与味的完美组合--莴笋炒蛋的做法图解1

步骤1

莴笋红椒切丁，鸡蛋打散，加少许盐和葱末打散。
颜与味的完美组合--莴笋炒蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热，放适量油，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒，盛出待用。鸡蛋很容易熟，入锅后凝固了就可以关火，再稍微翻炒几下出锅即可。
颜与味的完美组合--莴笋炒蛋的做法图解3

步骤3

锅子倒油，放入葱末姜丝煸出香味。
颜与味的完美组合--莴笋炒蛋的做法图解4

步骤4

放入笋丁、红椒丁翻炒，放少许盐、糖、生抽
颜与味的完美组合--莴笋炒蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋一同翻炒，淋少许香油
颜与味的完美组合--莴笋炒蛋的做法图解6

步骤6

美味快手的莴笋炒蛋出锅了！配一碗米饭就更赞啦！

莴笋炒蛋的烹饪技巧

莴笋炒久了会变色，所以为了颜色和口感，一定要大火快炒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 April的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 浙菜

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