鲜！小鲫鱼萝卜汤

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yn高小疯
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这个汤特别鲜，有萝卜的清气，有鲫鱼的鲜。如果喜欢辣味的，可以放点青椒末和白醋，又是一道美味佳肴！

小鲫鱼萝卜汤的用料

小鲫鱼 五六条 绿萝卜 半个
大葱 一小段 姜 一块
鸡精 一勺 盐 适量

小鲫鱼萝卜汤的做法

鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解1

步骤1

小鲫鱼去内脏，洗干净，锅里放油煎一下。
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

两面煎好，盛出备用。
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

绿萝卜插丝
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

就是这种萝卜，不用去皮，洗干净就行
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解5

步骤5

锅里放一点点油，葱姜爆香
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解6

步骤6

加入开水，放入煎好的鱼，无论做什么鱼汤用开水和凉水做出来的味道绝对不一样，开水做的很白，很鲜。
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解7

步骤7

放入萝卜丝，加入盐，一点点味极鲜，不要多，调下味就好。烧开小火慢炖。
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解8

步骤8

出锅前加一点香菜。
鲜！小鲫鱼萝卜汤的做法图解9

步骤9

成品

小鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-17

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 晚餐 咸鲜 煮 苏菜

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