奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤的用料

淡奶油 250m l 洋葱 半个
口蘑 10朵 600ml
面粉 20g 黄油 20g
黑胡椒碎 适量 胡椒粉 适量
玉米粒 适量 青豆 适量
胡萝卜丁 适量 培根 2片

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。口蘑洗净切片,紫洋葱去皮切碎块,培根切碎。
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

炒锅放适量黄油(多点儿少点儿问题不大)融化,先倒入洋葱碎翻炒,再加入剩余食材和口蘑片,最后加入黑胡椒碎继续翻炒。洋葱炒软后加入300ml水,炒开,全程中火。
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

煮开后加入淡奶油。另外准备容器,倒入另外300ml水,加入面粉调匀无干粉备用。
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

淡奶油烧开后,倒入清水面糊。慢火熬煮,不停翻动。感觉汤变浓稠,加入适量盐、胡椒粉即可。
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

OK,开动了!

奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-17

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