香菇肉片

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香菇肉片的用料

新鲜香菇 10朵 梅头肉 250g
姜片 3片 胡椒粉 2g
酱油 10g 蚝油 5g
指天椒 1根 盐 1g
料酒 5g

香菇肉片的做法

香菇肉片的做法图解1

步骤1

梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦
香菇肉片的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片，指天椒切圈
香菇肉片的做法图解3

步骤3

中火热锅放入适量油放入姜片爆香
香菇肉片的做法图解4

步骤4

倒入肉片快速翻炒均匀
香菇肉片的做法图解5

步骤5

肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
香菇肉片的做法图解6

步骤6

倒入香菇片，继续翻炒均匀
香菇肉片的做法图解7

步骤7

等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
香菇肉片的做法图解8

步骤8

成品，肉很嫩，香菇很滑

香菇肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 晚餐 一家三口 炒锅 热菜

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