北海道吐司

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北海道吐司的用料

高筋面粉 300g 纯牛奶 170ml
鸡蛋清 1个 黄油 20g
白砂糖 20g 盐 3g
酵母粉 5g 蛋黄液 2g

北海道吐司的做法

北海道吐司的做法图解1

步骤1

面包桶里放入白砂糖、纯牛奶、盐、鸡蛋清、黄油
北海道吐司的做法图解2

步骤2

然后加入高筋面粉和酵母粉
北海道吐司的做法图解3

步骤3

按面团发酵键让其一次发酵
北海道吐司的做法图解4

步骤4

发酵成面团可以张开透手
北海道吐司的做法图解5

步骤5

用擀面杖排气
北海道吐司的做法图解6

步骤6

分成三个等份面团
北海道吐司的做法图解7

步骤7

擀成长舌状
北海道吐司的做法图解8

步骤8

对折
北海道吐司的做法图解9

步骤9

卷起来
北海道吐司的做法图解10

步骤10

放入吐司模具中
北海道吐司的做法图解11

步骤11

盖上盖子静置2小时，发酵至两倍大
北海道吐司的做法图解12

步骤12

刷上蛋黄液
北海道吐司的做法图解13

步骤13

放入烤箱中层上下火190摄氏度烤40分钟
北海道吐司的做法图解14

步骤14

取出盖子再烤5分钟上火上色
北海道吐司的做法图解15

步骤15

出炉
北海道吐司的做法图解16

步骤16

完成
北海道吐司的做法图解17

步骤17

脱模即可享用了哦
北海道吐司的做法图解18

步骤18

下午茶开吃了
北海道吐司的做法图解19

步骤19

晾凉切片或是手撕也可以哦

北海道吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 烤 甜 朋友聚餐 法国菜

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