黯然销魂一指禅鸡爪

精品
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鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。同时还有增强皮肤张力、消除皱纹的功效,而且做法超级简单,味道不用说,朋友说吃到我特制的鸡爪有种幸福得想流泪感觉

一指禅鸡爪的用料

鸡爪 15个 老抽 5克
生抽 50克 料酒 15克
茴香 二颗 冰糖 20克

一指禅鸡爪的做法

黯然销魂一指禅鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪15个 去爪尖洗干净(晚上手机渣图请谅解)
黯然销魂一指禅鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里放水煮沸,,把鸡爪放入焯一下, 5分钟后,出锅淋干
黯然销魂一指禅鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里放水,水的量平过鸡爪一点点即可,煮开
黯然销魂一指禅鸡爪的做法图解4

步骤4

再加入一些老抽,生抽,料酒,茴香二颗,拌匀,盖上锅盖,煮至汤开
黯然销魂一指禅鸡爪的做法图解5

步骤5

转中火,煮至汤将干时,再加入适量冰糖最后收汁
黯然销魂一指禅鸡爪的做法图解6

步骤6

黯然销魂一指禅鸡爪完美呈现

一指禅鸡爪的烹饪技巧

加的水不用太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-22

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