南瓜粘豆包

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别拿豆包不当干粮！！^_^

南瓜粘豆包的用料

糯米粉 200g 南瓜 200g
糖 适量 红豆沙 1袋

南瓜粘豆包的做法

南瓜粘豆包的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，切块，上锅蒸10分钟左右
南瓜粘豆包的做法图解2

步骤2

南瓜花蒸好后放些糖打碎，再加糖加糯米粉揉到不粘盆，糯米粉要一点一点放，比较好揉，而且可以控制面的干湿程度，面千万不要太湿，不然蒸好后不成型！
南瓜粘豆包的做法图解3

步骤3

面揉好后分成30克一个的面团
南瓜粘豆包的做法图解4

步骤4

用手按成饼
南瓜粘豆包的做法图解5

步骤5

放入豆沙，我买的袋的豆沙，把袋子剪一个小口，像表花袋一样直接把豆沙挤在里面，很方便，挤豆沙的同时手往里袄，把馅包住
南瓜粘豆包的做法图解6

步骤6

转动豆包一点一点收口，揉圆，如果干可以在手心抹点水，揉出来皮比较光滑
南瓜粘豆包的做法图解7

步骤7

用牙签压出印
南瓜粘豆包的做法图解8

步骤8

压成米字
南瓜粘豆包的做法图解9

步骤9

再压边上的，变成小南瓜
南瓜粘豆包的做法图解10

步骤10

完成，上气蒸5分钟，不要蒸太久袄，会变形的，我一下做了三斤面的，总之南瓜和糯米粉的比例是1:1袄！
南瓜粘豆包的做法图解11

步骤11

有人评论说没有成品，哈哈，请视吃！也可以加我微信袄394464095

南瓜粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 蓝色玛格丽特 编写，未经授权不得转载

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