桃酥 榛子酥

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倪杨妈妈
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十分香酥，简单快手。 常见问题回答：这个配方可以做几个？我这次做得比较小，做了14个，也可以做大些，7个，随你喜好。

榛子酥的用料

低筋面粉 100克 细砂糖 35克
植物油 50克 鸡蛋 15克
泡打粉 1/4小勺约1克 小苏打 1/8小勺约0.6克
榛子碎 30克

榛子酥的做法

桃酥 榛子酥的做法图解1

步骤1

将植物油，打散的蛋液，细砂糖倒入大碗中混合均匀；
桃酥 榛子酥的做法图解2

步骤2

将榛子仁用擀面杖碾碎，也可以用花生仁，核桃仁，也可省略不放果仁。
桃酥 榛子酥的做法图解3

步骤3

面粉，泡打粉，小苏打混匀过筛，加入榛子碎；
桃酥 榛子酥的做法图解4

步骤4

将粉类倒入第一步里的植物油混合物中，用手抓成均匀的面团，不要揉过度；
桃酥 榛子酥的做法图解5

步骤5

平均分割面团，用手搓圆；（做几个，随你喜好。）
桃酥 榛子酥的做法图解6

步骤6

再用手轻压面团表面，四周有自然的裂纹；

步骤7

提前预热烤箱，中层170度，20分钟左右，烤到表面金黄色。

榛子酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 倪杨妈妈 编写，未经授权不得转载

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