豆面卷子-打糕-驴打滚

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王海凤
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东北名吃

豆面卷子的用料

黄豆粉，糯米粉，白糖

豆面卷子的做法

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解1

步骤1

首先将黄豆粉烤熟，我低温150烤了50分钟，要经常翻动以免烤糊，一定要经常尝，烤熟了，不然会有豆腥气味！
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解2

步骤2

将糯米用温水和好，软度事宜，放锅里大火烧开蒸20分钟！
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解3

步骤3

将糯米揉好，揉的时间越久吃起来更Q弹，用烤好的豆粉当低粉！
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解4

步骤4

将揉好的面擀成饼，里面均匀的涂好豆粉，适量放入白糖，卷好切成如图状！
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解5

步骤5

成品
豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解6

步骤6

味道好极了……

豆面卷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-23

©本菜谱的做法由 王海凤 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 炒 甜 香

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