五香牛肉——懒人电饭锅版
精品
一直都想自己做牛肉吃,可惜牛肉真的超级贵。偶尔幸得牛腱子一个,好家伙,真的很大!三斤左右,差不多也要一百多元吧!
大家都知道牛肉不容易煮烂,关键家里也没有高压锅,我也没有那么多时间一直看着锅,于是就用电饭锅煮牛肉。真是又省时间又简单方便啊,味道也是超级棒的!
五香牛肉的做法
五香牛肉的烹饪技巧
1、牛腱子切三段就好了,因为牛肉会缩水。
2、电饭锅第一次煮是把血水煮掉,后面再加香料一起煮。
3、喜欢烂一些的朋友可以多煮1-2次。
4、剩下的卤料汤还可以用来卤鸡爪,豆干等等。
5、吃不掉的牛肉放冷冻,需要吃的时候微波炉里面叮一下即可。
6、煮好的牛肉一定要放冰箱冷藏里一段时间,不能马上就切。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-24
©本菜谱的做法由 心晴小雨 编写,未经授权不得转载
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