银条海蜇皮

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lucy000080

lucy000080

2008-05-01
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

白萝卜150g 海蜇70g
5g

辅料

 
3g 2g
4g 3g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

银条海蜇皮的做法步骤

1. 白萝卜去皮,切长条。海蜇洗净,用清水泡一会儿,切成丝。红辣椒洗净切丝。

2. 将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒丝放入碗中,加盐、味精、香油、米醋拌匀即成。

小贴士

海蜇不可用开水烫,拌食时应加一点醋,否则会使海蜇走味。

分类:

海鲜
©本菜谱的做法由 lucy000080 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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