口蘑烧鸡

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王桃子
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口蘑烧鸡的用料

鸡块 1斤半 香菇 口蘑 适量
葱姜花椒 少许 冰糖 老抽 生抽 少许

口蘑烧鸡的做法

口蘑烧鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉下锅，小火加热
口蘑烧鸡的做法图解2

步骤2

几分钟之后鸡油煸出来，把鸡块盛出
口蘑烧鸡的做法图解3

步骤3

锅中留底油，开大火，加热冰糖和花椒
口蘑烧鸡的做法图解4

步骤4

冰糖颜色出现棕黄后，加入鸡肉翻炒均匀，使鸡肉上色，加入葱姜，料酒，老抽，生抽
口蘑烧鸡的做法图解5

步骤5

加入没过鸡肉的热水，加入蘑菇，中小火炖煮20分钟
口蘑烧鸡的做法图解6

步骤6

开盖大火收汁，汤汁浓稠即可，如果多加些姜和洋葱，就是最近流行的黄焖鸡

口蘑烧鸡的烹饪技巧

对于女人来说，美食与美妆，是两门必修课，却也是两个矛盾体，如果不能吃美食女人就不快乐，如果吃了美食又会变胖，那就不美了，更不会快乐，所以女人这辈子注定活得好累啊！、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 王桃子 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 家常菜 中国菜

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