牛油果玛芬蛋糕

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俊熙妹
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牛油果做的蛋糕营养，低脂，加了蔓越莓口感相当好

牛油果玛芬蛋糕的用料

牛油果 1个 细砂糖 50g
全蛋液 50g 植物油 40g
泡打粉 5g 低筋面粉 150g
蔓越莓干 数量

牛油果玛芬蛋糕的做法

牛油果玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

将牛油果捣成泥状
牛油果玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

用打蛋器低档打得顺滑
牛油果玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入细砂糖，继续打
牛油果玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，用打蛋器继续搅打
牛油果玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入植物油，打至完全融合
牛油果玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉，泡打粉用橡皮刮刀搅拌均匀
牛油果玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

加入适量蔓越莓，因个人喜好添加量，一般30颗左右即可。烤箱预热180度上下火
牛油果玛芬蛋糕的做法图解8

步骤8

送入烤箱，30分钟左右，可以用牙签试下，牙签没有残留物就是熟了
牛油果玛芬蛋糕的做法图解9

步骤9

香喷喷的玛芬蛋糕就烤好了

牛油果玛芬蛋糕的烹饪技巧

出炉后请尽快食用，玛芬蛋糕水果含量大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

©本菜谱的做法由 俊熙妹 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 烤 下午茶 朋友聚餐

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