蒜香菜心

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巫芜妩勿
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好吃不过家常菜~

蒜香菜心的用料

菜心 250g 蒜头 1个
豆豉 10g 酱油 适量
盐 适量

蒜香菜心的做法

蒜香菜心的做法图解1

步骤1

青菜洗干净，放点油下锅焯水，焯好夹起来~
蒜香菜心的做法图解2

步骤2

蒜头拍烂切碎~
蒜香菜心的做法图解3

步骤3

热锅，放油，倒入蒜头炸至金黄色
蒜香菜心的做法图解4

步骤4

加入豆豉炒一下，倒入酱油和盐~
蒜香菜心的做法图解5

步骤5

倒入焯好的菜心，翻炒均匀
蒜香菜心的做法图解6

步骤6

起锅~

蒜香菜心的烹饪技巧

也可以在焯青菜的过程中放盐，然后把炒好的蒜头豆豉酱油直到淋到青菜上去；强迫症的人可以用筷子把青菜夹整齐装盘（适合比较大条的青菜）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-29

©本菜谱的做法由 巫芜妩勿 编写，未经授权不得转载

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