大盘鸡

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Keekee小花儿
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大盘鸡的用料

土鸡 500g 土豆 2个
灯笼甜椒 1个 青椒 3个
洋葱 半个 香料 适量
大葱、姜、蒜 适量 干辣椒、花椒、豆瓣酱、盐 适量
老抽、白糖 适量 手擀面

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

备好材料 鸡肉串水 煮去血水
大盘鸡的做法图解2

步骤2

热锅冷油 白糖炒色 倒入鸡块翻炒 生抽 豆瓣炒香 放入葱姜蒜 香料 大火翻炒
大盘鸡的做法图解3

步骤3

有啤酒的可以加一听啤酒 但是孕期 我只加了开水 因为要多留汤汁和面吃 所以我水加的稍微多点，适量放盐调味 继续中火烧15-20分钟
大盘鸡的做法图解4

步骤4

倒入土豆 继续烧～
大盘鸡的做法图解5

步骤5

五分钟后放入洋葱 青椒 红椒～再烧五分钟左右就能出国了
大盘鸡的做法图解6

步骤6

成品～
大盘鸡的做法图解7

步骤7

外面买的切面 煮好后过凉水 配着汤汁 美味啊
大盘鸡的做法图解8

步骤8

没有大盘 只有改大碗装了 哈哈

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 Keekee小花儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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