拔丝芋头

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饭小Q
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无意中买了广西荔浦芋头，在北方的菜市场买不到这么粉的芋头哦！

拔丝芋头的用料

芋头 2个 白糖 适量

拔丝芋头的做法

拔丝芋头的做法图解1

步骤1

芋头去皮
拔丝芋头的做法图解2

步骤2

纹理很好看哦！去皮的时候一定要戴手套！害怕手痒！
拔丝芋头的做法图解3

步骤3

将芋头切成滚刀块，中火炸至全熟
拔丝芋头的做法图解4

步骤4

全都炸好啦！再将油开大火，全部倒入锅里，炸至金黄！
拔丝芋头的做法图解5

步骤5

锅中留下少许油，倒入白糖，小火熬
拔丝芋头的做法图解6

步骤6

熬到糖水变色，气泡变小
拔丝芋头的做法图解7

步骤7

将炸好的芋头倒入锅中挂上糖浆就好啦！
拔丝芋头的做法图解8

步骤8

拔丝拔得极好！
拔丝芋头的做法图解9

步骤9

每一块都拔得超好！

拔丝芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 饭小Q 编写，未经授权不得转载

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