如春般清新的爽口拌菜

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清明节放假的第一天,开心^_^,外面阳光正好,最近吃的东西太油腻啦,给自己拌一份清新爽口的拌菜吧,不仅低脂快手无负担,味道也是棒棒哒,正好与明媚的春光相映衬

爽口拌菜的用料

魔芋结 适量 鸡胸肉 适量
黄瓜 一根 苦苣 一棵
大蒜 适量 盐,糖,陈醋,味素,生抽,香油,麻油 适量

爽口拌菜的做法

如春般清新的爽口拌菜的做法图解1

步骤1

将魔芋丝用清水洗两至三遍,捞出控干水分,鸡肉煮熟撕成丝状备用(不知道怎么处理鸡肉的孩纸,可以看我的孜然鸡排那个菜谱,和里面关于鸡肉的前期处理的方法是一样的,我这次里面放的比较少,因为我要做鸡肉干,正好有现成的就随手抓了一把,你可以根据自己的喜好决定放多少)
如春般清新的爽口拌菜的做法图解2

步骤2

配菜黄瓜一根,苦苣一棵,洗干净,苦苣切成适合的长短,黄瓜切丝(有工具的可以借助搽丝的工具直接搽成丝)
如春般清新的爽口拌菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍扁切成末,放入你喜欢的调料,因为我不能吃辣所以我放了盐,味素,陈醋,糖,生抽,香油和麻油,拌的是咸鲜口的,你也可以根据自己的喜好扮成酸甜口,酸辣口……只要你喜欢就是最好的^_^
如春般清新的爽口拌菜的做法图解4

步骤4

把所有的材料和调料们搅拌搅拌就可以开吃了,嗯,春意浓浓的感觉哦,好吃不长肉~~
如春般清新的爽口拌菜的做法图解5

步骤5

再来一张近照^_^

爽口拌菜的烹饪技巧

1.上面我用到的调料只是我喜欢的,没有固定的模式,你可以添加任何你喜欢的调料,爱吃辣的孩纸还可以自己添加辣椒油~ 2.鸡肉要提前一晚腌制好,嘻嘻正好我要再给自己做一些鸡肉香干,所以煮熟之后就顺便抓了一把,不知道怎么处理的孩子,可以看我的煎鸡排的那个菜谱,前期的处理都是一样的 3.我都说了,我是鸡胸肉狂魔嘛,所以如果你喜欢其他的肉肉也可以,可以是牛肉,猪里脊,还可以是虾仁等等,随意就好 4.关于魔芋粉丝,我是从淘宝上买的那种,这里面我用了一袋#^_^#,因为我是大胃王,不过不需要担心啦,魔芋粉丝是不长肉的,因为它百分之九十多的成分是水啦,但是口感又不错,大爱呦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-02

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