西红柿炒鸡蛋

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崭新的玫瑰大头菜
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可以说这是一个入门级的菜，但是想做到好吃也是有秘诀滴

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 一个 鸡蛋 1个
糖 适量 盐 适量
味精 少许 食用油

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

第一步，炒鸡蛋。 先在碗里放两茶匙的凉水再打入鸡蛋，把鸡蛋打散。加去凉水这一步很重要，可以让鸡蛋变得蓬松。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

第二步，炒西红柿。 将鸡蛋从锅里捞出来，再放入西红柿。
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

稍微加一点水在锅里，这一步也很重要，可以促进西红柿出汁，这样炒出来的西红柿不会特别酸。
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

等到西红柿炒出汁就可以加入鸡蛋啦。再继续翻炒一会儿，加入适量糖，盐，味精。
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

这样就完成啦！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 崭新的玫瑰大头菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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