爆炒腰花

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爆炒腰花的用料

猪腰 1个 青、红椒 各一个
洋葱 半个 生抽、老抽 适量
葱姜蒜、料酒、盐、味精、糖。 适量 水淀粉 少量

爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法图解1

步骤1

猪腰洗净，剖开。
爆炒腰花的做法图解2

步骤2

去除猪腰臊。
爆炒腰花的做法图解3

步骤3

打上十字花。
爆炒腰花的做法图解4

步骤4

切成小段。
爆炒腰花的做法图解5

步骤5

放葱姜蒜、料酒、适量生抽、盐、糖、胡椒粉、腌制20分钟。
爆炒腰花的做法图解6

步骤6

锅里放油，大火烧至八成热，倒入腰花。
爆炒腰花的做法图解7

步骤7

大火煸炒，烧至全部变色，盛起。
爆炒腰花的做法图解8

步骤8

青、红椒、洋葱，切成小块。
爆炒腰花的做法图解9

步骤9

锅里少量油，加一点老抽，少量生抽、盐、糖，煸炒几下。
爆炒腰花的做法图解10

步骤10

倒入腰花，加味精，二滴醋，少量水淀粉，大火煸炒几下。
爆炒腰花的做法图解11

步骤11

完成。

爆炒腰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 AjAA 编写，未经授权不得转载

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